バレンタインデーをすっかり忘れていて。
まあ、覚えていても、特に意味はないのですがｗ
昨日の買い出しで、セールになっていたチョコを買ったのです
新フレーバーのティラミス
これが想像以上においしかった♪
では、今日のタイトル
ほうれん草をフライパンで茹でたら楽チンだった！
というお話です
お鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でる、というのがイヤで・・・
（電気代・水道代を節約したいのです）
あるとき、ふと思いついて 
フライパンに少量のお湯で、蒸し茹でみたいにしたらどうだろか？ と。
やってみたら、すごく良かったんです
でも、ちょっと心配になって（シュウ酸）、後でググってみたら
お料理の先生も、そのようにしている人がいたので安心しました
茹でる前か、茹でた後に水にさらすと、よりエグみが取れる気がします
あまり長時間さらすと、栄養分も流れ出てしまうようなので、
短時間で。
もう１つ、最近発見した便利なこと。
お庭で摂れたシソの葉を使い切れなかったので
洗って、重ねて、ジップ袋に入れて冷凍したんです
後日、お味噌汁の具にしようと思って取り出そうとしたら
バキバキ、粉々になってしまいましたｗ
多分、そのまま解凍すれば、きれいな形のまま取り出せたんだと思います
でも、このアクシデントのおかげで、シソのふりかけができましたｗ
お味噌汁にも、ネギの小口切りみたいにパラパラ入れられるし
いろんなものに振りかけられて、便利だと思いました